Element Espresso

8.50

Unser signature Blend hat alles was man an einem Espresso mag.
Er hat Noten von Nuss, Schokolade und eine leichte Säure die an Kirschen erinnert.
Er zeichnet sich durch einen runden Körper aus der sich wunderbar mit der Milch vereint.
Egal ob als Espresso aus unserer Maschine oder auch für die Mokkakanne zu Hause.
Er verzeiht so einiges und kann aber immer auch ein bisschen mehr wenn man will.
Da unser signature Blend nicht die klassisch dunkle Röstung ist, eignet er sich auch zur FrenchPress Zubereitung. Wird aber eine etwas kräftigere Tasse zur Folge haben, da er länger mit dem Wasser in Kontakt kommt. Deswegen die Empfehlung zur Espressozubereitung.

Brasil / Peru
75% / 25%
Name: Brasil - Pau
Region: Cerrado Mineiro Region
Farm: Farm Serra Negra, Farm Platina, Farm Boa Vista
Varietät: Catuai
Verarbeitung: natural
Anbauhöhe: 800 - 1300 müNN
Cupping Notes: Mandel, dunkle Schokolade, getrocknete Kirschen
Importeur: Ally Coffee

Name: Peru - Cajamarca
Region: Valle Chingama, Cajamarca
Farm: viele kleine Farmer
Varietät: Bourbon, Caturra, Typica
Verarbeitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1700 – 2100 müNN
Cupping Notes: Honig, Melasse, Rosine
Importeur: Café Imports

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